Plongeuse en apnée, chasseuse sous-marine, conférencière et entrepreneure, la Québécoise Valentine Thomas vous fait découvrir des saveurs uniques pour vous permettre de cuisiner poissons et fruits de mer en toute simplicité. Ce mélange inspiré de mes voyages dans les Bahamas vous fera découvrir des épices des Caraïbes et du Mexique. Avec ses arômes de paprika fumé, de poivre de Cayenne et de zestes d’orange et de citron, il est idéal sur du poisson cru ou grillé, de même que sur des épis de maïs!