Le premier four à pizza recommandé pour un usage domestique par l'AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), LA référence internationale en matière de pizzas napolitaines authentiques. Peut être alimenté par différents combustibles pour une flexibilité maximale Cuisinez au bois ou au charbon dès son installation, ou utilisez du gaz avec le brûleur à gaz pour four Ooni Karu 16 (vendu séparément) Atteint 950 °F (500 °C) en seulement 15 minutes Nouveau concept de porte de four à charnière avec technologie ViewFlame™ pour une visibilité plus grande Un thermomètre numérique intégré affiche la température ambiante interne du four (piles fournies) Une très grande grande surface de cuisson pouvant loger des pizzas de 16 po (40 cm) et 'autres gros plats Pourquoi le four Ooni Karu 16 est-il si incroyable? Le four Ooni Karu® 16 associe expérience de cuisine en plein air polyvalente et technologie avancée pour toutes les soirées pizza. Pizzas de taille phénoménale, succulentes pièces de viande rôties, légumes divinement saisis, pain frais délicieux... cuisinez à la flamme, et en plein air, des plats sensationnels avec du bois, du charbon de bois ou du gaz. Le four fonctionnant à plusieurs combustibles, vous pouvez utiliser du bois et/ou du charbon pour goûter aux joies de la cuisson traditionnelle au feu de bois qui donnera aux aliments une légère saveur boisée et ravira tous les puristes, ou opter pour une cuisine plus facile en vous procurant un brûleur à gaz pour Ooni Karu 16 (vendu séparément). Les nouvelles caractéristiques du four vous permettent de préparer des pizzas de 16 po (40 cm) en profitant d'un meilleur contrôle de la température, d'un débit d'air plus économe en combustibles, d'une meilleure isolation du four et d'une visibilité améliorée. Après seulement 15 minutes de préchauffage, vous pourrez cuisiner à une température de 950 °F (500 °C), faire cuire des pizzas à la flamme en seulement 60 secondes, préparer des steaks Tomahawk parfaitement saisis, des légumes grillés et bien plus avec le four Ooni Karu 16.