Notre sauce barbecue Memphis artisanale est une sauce fumée moyennement corsée. Présentant les profils de saveurs du Sud, Memphis résume les saveurs complexes d'une ville connue pour sa scène musicale dynamique, ses bateaux fluviaux et l'hospitalité du Sud. Il est légèrement acidulé, légèrement sucré, riche en fumée avec une touche d'épice. Le barbecue Memphis se marie particulièrement bien avec le porc, mais aussi avec le bœuf, le poulet et même le tofu. 100% artisanal, sans gluten et clean label (sans conservateur ni additif).