Ce mélange de porc et de volaille à la chaleur douce est très polyvalent. Il commence doux et a ensuite un coup de pied subtil de la même manière que le très populaire Holy Voodoo de Meat Church. Il est fantastique sur les côtes levées, le porc effiloché, le poulet, la dinde, les fruits de mer, le fromage à la crème fumé et le maïs soufflé. Le frottement est doux, mais pas trop sucré. En fait, il est moins sucré que 6 de nos assaisonnements actuels. Texas Sugar est juste un nom accrocheur que Meat Church a toujours voulu utiliser ! L'histoire de l'assaisonnement vient des jours de barbecue de compétition de Matt. De nombreuses personnes ont été "payées" lors de compétitions de barbecue en utilisant ce frottement sur leurs entrées de côtes, de porc et de poulet lors de compétitions KCBS et IBCA. Ingrédients : sucre, poudre de miel (sirop raffiné, miel), sel, épices, paprika, ail déshydraté et oignon déshydraté. Pas de gluten. Pas de MSG. POIDS NET 12 OZ 340,2 G